Una composizione unica delle migliori specialità di salumi altoatesini. Dal dolce al piccante, dal tradizionale al selvatico: questa selezione presenta l'intera gamma della nostra arte dei salumi delle Dolomiti.
Besonderheiten
Un viaggio del gusto attraverso la diversità della cultura della salsiccia altoatesina. Ogni salame viene stagionato in modo artigianale e sviluppa così il suo caratteristico aroma. Perfetto per degustazioni sociali o come regalo speciale per gli appassionati di salumi.
Inhalt & Zutaten
Salame di Cervo 230g
Salame del contadino 230g
Salame al rosmarino 230g
Salame Di Peperoncini 230g
Kaminwurzen 180g
Salame di Cinghiale 230g
Salame di cervo 230g
Salame all'aglio 230g
Salame alle erbe 230g
Salame di manzo 230g
Dank traditioneller Veredelung sind unsere Südtiroler Spezialitäten natürlich haltbar - je nach Produkt zwischen mehreren Monaten bis zu einem Jahr. Die genaue Haltbarkeitsdauer finden Sie auf dem jeweiligen Produktetikett aufgedruckt. Für maximalen Genuss empfehlen wir die Lagerung an einem kühlen und trockenen Ort.
Wie sollte man die Produkte am besten aufbewahren?
Damit Sie lange Freude an unseren Südtiroler Spezialitäten haben, empfehlen wir eine kühle und trockene Lagerung. Die optimalen Aufbewahrungsbedingungen für das jeweilige Produkt finden Sie auf dem Etikett vermerkt.
Wie wird die Qualität der Südtiroler Spezialitäten sichergestellt?
Höchste Qualität ist unser wichtigstes Gut - dafür arbeiten wir eng mit ausgewählten Südtiroler Erzeugern zusammen und führen strenge Kontrollen in jeder Produktionsphase durch. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt steht für uns traditionelle Handwerkskunst an erster Stelle.
Was tun bei einer undichten Vakuumverpackung?
Sollten Sie bei der Lieferung feststellen, dass die Vakuumverpackung Luft gezogen hat, entfernen Sie bitte sofort die Verpackung. Die eingedrungene Luft kann zu einer natürlichen, weißlichen Schicht führen - dies ist der normale Reifungsbelag, der vor dem Vakuumieren standardmäßig entfernt wird.
Sie können das Produkt problemlos genießen: Waschen Sie es einfach gründlich mit heißem Wasser ab, trocknen Sie es gut und schneiden Sie ein dünnes Stück ab. Danach ist Ihr Produkt wieder verzehrfertig und Sie können den vollen Geschmack unserer Südtiroler Spezialitäten genießen.
Griaß enk
Wir sind Christian und Andreas.
Zwei Südtiroler, die gute Spezialitäten lieben. Was uns schmeckt und überzeugt, kommt in unseren Shop – und zu dir nach Hause.
Wer wir sind
Christian und Andreas aus Südtirol. Ihr trefft uns auch auf regionalen Märkten.
Was uns wichtig ist
Ehrlicher Geschmack und eine Auswahl, hinter der wir beide stehen.
Deine Marende
Speck, Salami, Kaminwurzen und passende Begleiter – zum Entdecken, Teilen und Verschenken.
Unsere Partner
Wir arbeiten eng mit ausgewählten Südtiroler Erzeugern zusammen.
Tolle, sehr leckere und mit viel Liebe verpackte Lebensmittel und Spezialitäten zu einem sehr angemessenen Preis.🥇
Das Paket war vier Tage nach der Bestellung da, dass ist wirklich schnell.👍🏻
Einziger kleiner Kritikpunkt, wenn Lebensmittel mit einem Mhd ausgestattet sind, die geräuchert und eingeschweißt sind, sollte man zumindest darauf hinweisen, dass der Verzehr unbedenklich ist, auch wenn das Datum schon einen halben Monat überschritten ist. War trotzdem hervorragend und lecker.
Gerne bestellen wir wieder.
Andreas
Der Tiroler Speck hat leider für meinen persönlichen Geschmack zu viel weißen Speck und zu wenig Schinkenanteil. Die Dicke der Hamme ist ca. 6-7cm und der Speckanteil ca. 20%-30%. Das lässt auf Schweinebauch schließen. Mir persönlich wäre eine Hamme mit weniger weißem Speck und etwas dicker lieber gewesen.
Es hat alles super geklappt. Der Versand nach Deutschland dauert etwas länger, aber das ist in Ordnung und liegt nicht in Verantwortung vom Speckhof. Ansonsten was alles super. Vielen Dank...