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  • Südtiroler Speck g.g.A. - Speckhof
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Speckhof Mountain Gourmets

South Tyrolean Speck PGI

South Tyrolean Speck PGI

€8,71 EUR
€8,71 EUR
€24,89 kg
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Gramm
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Discover a piece of living tradition and incomparable enjoyment from the heart of the Alps with our South Tyrolean Speck PGI (protected geographical indication). Each 400g portion of our heart tells a story of craftsmanship, patience and the unique South Tyrolean landscape.

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feature-item-1
Südtiroler Tradition

Authentische Spezialitäten seit Generationen.

feature-item-2
Nachhaltig verpackt

Umweltbewusst vom Berg zu dir.

feature-item-3
Kostenloser Versand

Frei Haus ab 99€.

feature-item-4
Sicheres Bezahlen

Geprüfte Zahlungsmethoden.

Pork, salt, spices, dextrose, antioxidant: sodium ascorbate; preservative: potassium nitrate, sodium nitrite.
Average nutritional values
per 100g
energy 888 kJ
Energy 211 kcal
fat 8.7g
of which saturated fatty acids 3.1g
carbohydrates <0.5g
of which sugar <0.5g
protein 33g
Salt 5.3g

- Protected Geographical Indication
- Carefully selected pork
- Traditional smoking
- 6 months maturation period

Enjoy the bacon on rustic Vinschgauer Paarl, accompanied by pickled South Tyrolean mountain herbs and a glass of sparkling South Tyrolean white wine. Ideal for social gatherings or as a special moment of enjoyment for yourself.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie lange ist die Haltbarkeit der Produkte?

Dank traditioneller Veredelung sind unsere Südtiroler Spezialitäten natürlich haltbar - je nach Produkt zwischen mehreren Monaten bis zu einem Jahr. Die genaue Haltbarkeitsdauer finden Sie auf dem jeweiligen Produktetikett aufgedruckt. Für maximalen Genuss empfehlen wir die Lagerung an einem kühlen und trockenen Ort.

Wie sollte man die Produkte am besten aufbewahren?

Damit Sie lange Freude an unseren Südtiroler Spezialitäten haben, empfehlen wir eine kühle und trockene Lagerung. Die optimalen Aufbewahrungsbedingungen für das jeweilige Produkt finden Sie auf dem Etikett vermerkt.

Wie wird die Qualität der Südtiroler Spezialitäten sichergestellt?

Höchste Qualität ist unser wichtigstes Gut - dafür arbeiten wir eng mit ausgewählten Südtiroler Erzeugern zusammen und führen strenge Kontrollen in jeder Produktionsphase durch. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt steht für uns traditionelle Handwerkskunst an erster Stelle.

Was tun bei einer undichten Vakuumverpackung?

Sollten Sie bei der Lieferung feststellen, dass die Vakuumverpackung Luft gezogen hat, entfernen Sie bitte sofort die Verpackung. Die eingedrungene Luft kann zu einer natürlichen, weißlichen Schicht führen - dies ist der normale Reifungsbelag, der vor dem Vakuumieren standardmäßig entfernt wird.

Sie können das Produkt problemlos genießen: Waschen Sie es einfach gründlich mit heißem Wasser ab, trocknen Sie es gut und schneiden Sie ein dünnes Stück ab. Danach ist Ihr Produkt wieder verzehrfertig und Sie können den vollen Geschmack unserer Südtiroler Spezialitäten genießen.

Griaß enk!

Wir sind Christian und Andreas – zwei waschechte Südtiroler Burschen vom Speckhof. Auf regionalen Märkten unterwegs, bringen wir euch die besten Südtiroler Spezialitäten mit.

In unserer Bergmanufaktur stellen wir mit Herzblut traditionelle Speck- und Wurstspezialitäten her – besonders stolz sind wir auf unseren Heuspeck, gereift auf Bergwiesenheu für ein unverwechselbares Aroma.

Alles hausgemacht, von Hand veredelt und echt Südtiroler Qualität!

Eure Speckhof-Buben,
Christian & Andreas

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