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  • Kaiserspeck 1/3 - Speckhof
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Speckhof Mountain Gourmets

Kaiserspeck 1/3

Kaiserspeck 1/3

€19,95 EUR
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A truly royal speciality from the South Tyrolean mountains that lives up to its name. The traditional Kaiserspeck combines centuries-old craftsmanship with the finest taste.

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Südtiroler Tradition

Authentische Spezialitäten seit Generationen.

feature-item-2
Nachhaltig verpackt

Umweltbewusst vom Berg zu dir.

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Kostenloser Versand

Frei Haus ab 99€.

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Geprüfte Zahlungsmethoden.

Pork, salt, spices, dextrose, antioxidant: sodium ascorbate; preservative: potassium nitrate, sodium nitrite.
Average nutritional values per 100g:
Energy 667 kJ/157 kcal
Fat 2.8 g
- of which saturated fatty acids 1 g
carbohydrates <0.5 g
- of which sugar <0.5 g
protein 33 g
Salt 4.7 g

Selected pork: carefully selected for the highest quality
Traditional refinement: First gently smoked, then matured in mountain air
Perfect portion: Generous 450g for rich enjoyment
Naturally pure: gluten and lactose free

Sliced thinly, it is a delight on fresh Vinschger Paarl. Ideal for a traditional Marende or as a fine starter. Accompanied by a glass of South Tyrolean Vernatsch, the full flavour of this speciality unfolds.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie lange ist die Haltbarkeit der Produkte?

Dank traditioneller Veredelung sind unsere Südtiroler Spezialitäten natürlich haltbar - je nach Produkt zwischen mehreren Monaten bis zu einem Jahr. Die genaue Haltbarkeitsdauer finden Sie auf dem jeweiligen Produktetikett aufgedruckt. Für maximalen Genuss empfehlen wir die Lagerung an einem kühlen und trockenen Ort.

Wie sollte man die Produkte am besten aufbewahren?

Damit Sie lange Freude an unseren Südtiroler Spezialitäten haben, empfehlen wir eine kühle und trockene Lagerung. Die optimalen Aufbewahrungsbedingungen für das jeweilige Produkt finden Sie auf dem Etikett vermerkt.

Wie wird die Qualität der Südtiroler Spezialitäten sichergestellt?

Höchste Qualität ist unser wichtigstes Gut - dafür arbeiten wir eng mit ausgewählten Südtiroler Erzeugern zusammen und führen strenge Kontrollen in jeder Produktionsphase durch. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt steht für uns traditionelle Handwerkskunst an erster Stelle.

Was tun bei einer undichten Vakuumverpackung?

Sollten Sie bei der Lieferung feststellen, dass die Vakuumverpackung Luft gezogen hat, entfernen Sie bitte sofort die Verpackung. Die eingedrungene Luft kann zu einer natürlichen, weißlichen Schicht führen - dies ist der normale Reifungsbelag, der vor dem Vakuumieren standardmäßig entfernt wird.

Sie können das Produkt problemlos genießen: Waschen Sie es einfach gründlich mit heißem Wasser ab, trocknen Sie es gut und schneiden Sie ein dünnes Stück ab. Danach ist Ihr Produkt wieder verzehrfertig und Sie können den vollen Geschmack unserer Südtiroler Spezialitäten genießen.

Griaß enk!

Wir sind Christian und Andreas – zwei waschechte Südtiroler Burschen vom Speckhof. Auf regionalen Märkten unterwegs, bringen wir euch die besten Südtiroler Spezialitäten mit.

In unserer Bergmanufaktur stellen wir mit Herzblut traditionelle Speck- und Wurstspezialitäten her – besonders stolz sind wir auf unseren Heuspeck, gereift auf Bergwiesenheu für ein unverwechselbares Aroma.

Alles hausgemacht, von Hand veredelt und echt Südtiroler Qualität!

Eure Speckhof-Buben,
Christian & Andreas

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