Carne di suino (115 g per 100 g di prodotto finito), sale, destrosio, spezie, condimenti, antiossidante: acido ascorbico, aroma, conservante: nitrito di sodio; Estratto di spezie.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1109 kJ/267 kcal
Grasso20 g
- di cui acidi grassi saturi 8 g
Carboidrati 1,5 g
- di cui zucchero 1,5 g
Proteine 20 g
Sale 2,7 gr
- Produzione tradizionale: secondo la ricetta tradizionale di Nonsberg
- Suini selezionati: Provenienti da allevamenti locali
- Doppio affinamento: prima affumicato, poi invecchiato all'aria di montagna
- Naturalmente puro: senza glutine e lattosio
Tagliata sottile su Vinschger Paarl, guarnita con verdure in salamoia di Nonsberg.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie lange ist die Haltbarkeit der Produkte?
Dank traditioneller Veredelung sind unsere Südtiroler Spezialitäten natürlich haltbar - je nach Produkt zwischen mehreren Monaten bis zu einem Jahr. Die genaue Haltbarkeitsdauer finden Sie auf dem jeweiligen Produktetikett aufgedruckt. Für maximalen Genuss empfehlen wir die Lagerung an einem kühlen und trockenen Ort.
Wie sollte man die Produkte am besten aufbewahren?
Damit Sie lange Freude an unseren Südtiroler Spezialitäten haben, empfehlen wir eine kühle und trockene Lagerung. Die optimalen Aufbewahrungsbedingungen für das jeweilige Produkt finden Sie auf dem Etikett vermerkt.
Wie wird die Qualität der Südtiroler Spezialitäten sichergestellt?
Höchste Qualität ist unser wichtigstes Gut - dafür arbeiten wir eng mit ausgewählten Südtiroler Erzeugern zusammen und führen strenge Kontrollen in jeder Produktionsphase durch. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt steht für uns traditionelle Handwerkskunst an erster Stelle.
Was tun bei einer undichten Vakuumverpackung?
Sollten Sie bei der Lieferung feststellen, dass die Vakuumverpackung Luft gezogen hat, entfernen Sie bitte sofort die Verpackung. Die eingedrungene Luft kann zu einer natürlichen, weißlichen Schicht führen - dies ist der normale Reifungsbelag, der vor dem Vakuumieren standardmäßig entfernt wird.
Sie können das Produkt problemlos genießen: Waschen Sie es einfach gründlich mit heißem Wasser ab, trocknen Sie es gut und schneiden Sie ein dünnes Stück ab. Danach ist Ihr Produkt wieder verzehrfertig und Sie können den vollen Geschmack unserer Südtiroler Spezialitäten genießen.
Griaß enk!
Wir sind Christian und Andreas – zwei waschechte Südtiroler Burschen vom Speckhof. Auf regionalen Märkten unterwegs, bringen wir euch die besten Südtiroler Spezialitäten mit.
In unserer Bergmanufaktur stellen wir mit Herzblut traditionelle Speck- und Wurstspezialitäten her – besonders stolz sind wir auf unseren Heuspeck, gereift auf Bergwiesenheu für ein unverwechselbares Aroma.
Alles hausgemacht, von Hand veredelt und echt Südtiroler Qualität!
Eure Speckhof-Buben, Christian & Andreas
Das sagen unsere Genießer:
Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 379 reviews.
Tolle, sehr leckere und mit viel Liebe verpackte Lebensmittel und Spezialitäten zu einem sehr angemessenen Preis.🥇
Das Paket war vier Tage nach der Bestellung da, dass ist wirklich schnell.👍🏻
Einziger kleiner Kritikpunkt, wenn Lebensmittel mit einem Mhd ausgestattet sind, die geräuchert und eingeschweißt sind, sollte man zumindest darauf hinweisen, dass der Verzehr unbedenklich ist, auch wenn das Datum schon einen halben Monat überschritten ist. War trotzdem hervorragend und lecker.
Gerne bestellen wir wieder.
Andreas
Andreas H.5/5Verified
Super Qualität,alles gut
Gerhard W.5/5Verified
Alles super,sehr guter Geschmack und sehr gute Qualität.
Gerhard W.5/5Verified
War super lecker 😋
Peter K.5/5Verified
Super Speck..sehr guter Geschmack..
Erwin David R.5/5Verified
Super lecker. Schneller Versand und sehr freundlich
Peter K.5/5Verified
Super lecker werde wieder bestellen.
Michael L.5/5Verified
Der Tiroler Speck hat leider für meinen persönlichen Geschmack zu viel weißen Speck und zu wenig Schinkenanteil. Die Dicke der Hamme ist ca. 6-7cm und der Speckanteil ca. 20%-30%. Das lässt auf Schweinebauch schließen. Mir persönlich wäre eine Hamme mit weniger weißem Speck und etwas dicker lieber gewesen.
Rüdiger S.4/5Verified
Sehr schmackhaft bin begeistert
Elfriede W.5/5Verified
Es hat alles super geklappt. Der Versand nach Deutschland dauert etwas länger, aber das ist in Ordnung und liegt nicht in Verantwortung vom Speckhof. Ansonsten was alles super. Vielen Dank...
Carsten G.5/5Verified
wie immer perfekt im Geschmack👍
Norbert S.5/5Verified
👌👍
Rüdiger C.4/5Verified
Der Speck ist einfach großartig im Geschmack!!!
Leo S.5/5Verified
Ausgesprochen gute Ware
Norbert S.5/5Verified
Schmeckt wie früher bei der Oma...wir bestellen wieder. ;)
Sven R.5/5Verified
Toller Geschmack
Eva K.5/5Verified
Außergewöhnlich im Geschmack
Eva K.5/5Verified
Ausgezeichnet
Eva K.5/5Verified
Alle gekauften Produkte schmecken hervorragend!!
Eva K.5/5Verified
Der Speck ist gut,leider war einer in2 Stücke geteilt
Dieter M.4/5Verified
Wildschweinsalami und Kaminwurz echt super, der Schinken war mir zu lasch.
Thomas G.3/5Verified
Sehr gute Ware!!!
Ötter K.5/5Verified
Alles bestens
Frank B.5/5Verified
Alles bestens
Frank B.5/5Verified
Super Qualität, toller Geschmack!!Ein Hochgenuss.
Günter P.5/5Verified
Es war wie immer super. Habe schon öfter bestellt!
Andreas H.5/5Verified
Sehr gute Ware
Uwe K.5/5Verified
Auch hier sehr dünn gehobelt zum Wein.
Gisela K.4/5Verified
Sehr lecker ganz dünn geschnitten , schmeckt zu ein Glas Wein.
Gisela K.4/5Verified
Es ist Lecker,aber mit der Salami, war nicht so,der Nachgeschmack, kann auch sein,daß ich es nicht so gewohnt bin.
Gruß der Udo
Udo S.4/5Verified
superschneller Versand sehr leckeres Produkt
Michael L.5/5Verified
super schnelle Lieferung --- toller Geschmack !!!
Michael L.5/5Verified
super schnelle Lieferung --- toller Geschmack !!!
Michael L.5/5Verified
super schnelle Lieferung --- toller Geschmack !!!
Michael L.5/5Verified
super schnelle Lieferung --- toller Geschmack !!!
Michael L.5/5Verified
super schnelle Lieferung --- toller Geschmack !!!
Michael L.5/5Verified
Sehr lecker und zart.
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Ursula W.5/5Verified
Alles bestens
Ronald F.5/5Verified
Die Rindersalami ist schön mager. fest und gut geräuchert.
Sehr schneller Versand! Gerne wieder!
Angelika M.5/5Verified
Schmeckt super, bestelle bestimmt wieder
Helga G.5/5Verified
Scegliendo una selezione si ottiene un aggiornamento completo della pagina.
